Browse Category

Mat og Vin

Hvordan få perspris på din favorittbar.

Jeg husker godt første gang jeg fikk perspris på min favorittbar. Det var sommer og jeg var relativt fersk barvanker. Så fersk at jeg fremdeles ble nervøs når jeg skulle gå inn døra. Jeg bestilte en øl og bartenderen smilte lurt, trykket inn en øl og sa “se på den a!” og pekte ivrig mot bankterminalen. En ny verden åpnet

En bartenders observasjoner.

Klokka er 02:30 natt til tirsdag. Du sover, mens jeg er våken. Om du skulle vært på samme plass som meg, ville du vært full og jeg edru. Jeg ser alt, hører alt og husker alt. På godt og vondt. Livet som bartender er etter min mening 80/20 vakkert og stygt. I det
gåopp