Pét nat er kult og yo, er det ikke?
Pét nat er kort og godt vin som er tappet på flaske før den er gjæret ferdig. Med vinen følger både levende gjær og sukker. Inne i flasken spiser gjæren opp resten av sukkeret og lager bobler og smak, dette sier vinmonopolet om pét nat.
Lagring er da ikke en faktor på disse vinene. Den det er bilde av til venstre koster 189,- og er et godt alternativ til andre bobler.
Er det noe vits’a?
— Den siste tiden har Pét Nat vært en ganske hyped trend i Norge og utland, og en hype som er i ferd med å dø litt ut. Samtidig så har Pet Nat befestet seg i Vinmonopolets hyller og blitt en del av hverdagen til vinglade nordmenn.
Sommelier og Food and Beverage manager ved Festningen restaurant, Emil Sebastian Reinton sier dette om Pét nat.
— Selv om som at hypen kanskje er litt over, så er Pét Nat mer aktuelt enn noen gang. Pet Nat har aldri hatt høyere kvalitet enn nå, og jeg ser flere og flere sommelierer bruke Pet Nat som erstatning til Rosévin i sommervarmen.
